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以前からずっと噂があったのですが、中華料理屋だったところが、日本レストランに変わると・・・それも1月にオープンするってことだったのですが、やっとこ先日オープンしたので、早速偵察に行って来ました。 まー、一応、仕事の上でも知っていた方がいいので、とにかく行ってみました。実際、オープン前に日本人ツアーを唯一ホワイトホースでやっている会社ってことで、オーナーとあって、今後の予定とか、団体の受け入れとか、お弁当を注文したら、対応できるか、などなど話し合いもしてきました。 その名も 『桜寿司』 オーナーは中国人・・・・・です。 好きですねー、中国人は、黄色地に赤文字・・・・んー、外見は・・・・ノーコメントにしておきます。 以前から日本料理屋はあるのですが、こちらも中国人経営。まー、カナダ人には区別つかないか?・・・・ミーティングした感じでは、かなり意気込んでいたので、味に期待ですね。 そもそも北米では、健康ブームでかなり日本食が人気ありますが、その波がここホワイトホースまできたのでしょうね。まー、一軒だけのまともな日本レストランは大人気でいつも昼時などは、こんでいましたので、2軒目ができてよかったでしょう。 なかはかなり広く、二回にお座敷で30人以上座れるスペースがあり、団体対応もOK。なかなかいいですね。 一応、カウンターもあります。この板さんは、バンクーバーから着たということ、日本レストランで20年働きてきたということなので、期待です! もう一軒と比べると、メニューがかなり豊富です。よくここまでやったな!という感じ。しかしメニューが日本語で書いてあるのですが、誤字多し!まー、いまさら言っても、もう印刷されているのでなんともできないし、日本人の客は多くないので、コメントしませんでした。 居酒屋系のメニューがかなり充実して、個人的にはうれしいところ インゲンの胡麻あえ、、、、こういうのが食いたくなるんですよ。なかなかうまかったです。値段も$5程度で手ごろ。 これは鮭カマ!と言っても、ここで捕れたものではなくて、輸送されてきたものらしい。カナダ人の友人と一緒にいきましたが、こんなのを食うのか!でもうまいな、と関心してました。 私は弁当BOXランチをたのみました。なかなかのものでしたよ。てんぷらもまあまあよくやったという感じ、特にここは寿司ネタが江戸前風でかなり大きくて、関心関心!ネタがでかくカナダ人も大喜びしてました。 面白いのは、店内で日本人は私、一人!それ以外は、店員中国人、お客さんカナダ人やら、その他外人・・・・ まー、しかし、日本料理屋が増えて、個人的にはうれしい限りです。仕事的にもバックアップもできるので、いいですね!
by motoyama_naoto
| 2008-06-05 14:41
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